吐司入门必学｜吐司翻车现场大解析

#晚餐•2022年8月7日# 自从认识小小姐和李老师，我从面包小白慢慢进阶成稳定型选手，之前的错误都找到原因，并能合法规避，不会每次边看视频边做的困扰，也能判断面包问题，比如这次的北海道挺好的，成品很软，不过也有本体的功劳。要说瑕疵，就是发酵有点过，整形不太完美。老师，我的解析正确吗？

2022-08-07