红烧冬瓜最完美做法，不加一滴水，瞬间秒杀红烧肉

冬瓜片切的太薄了，以至于不能立在锅子里煎硬面，有些可惜 下次切厚一点。味道还可以，我觉得不加蒜末、不加胡椒粉 会更纯正好吃些。

【材料】
冬瓜 300g
青椒 0.5个
味极鲜1勺、老抽0.25勺、蚝油0.25勺、盐、白糖、姜丝2根

【注意点】
中火煎底部金黄
中火焖冬瓜

2022-08-09