晚餐•2022年8月9日

#晚餐•2022年8月9日#
梭子蟹上市的季节。
梭子蟹蒸豆腐
梭子蟹切块，内酯豆腐垫底，水开大火蒸6分钟，淋热油（油里放点葱花）出锅浇上白灼汁即可。白灼汁提前准备：（蚝油，生抽，糖，生姜加水煮开。尝味调咸淡）
同事教的新菜式，首尝，很成功。
蟹肉细嫩，豆腐鲜甜，非常好吃。😂

2022-08-09