在舌尖跳舞 做过 详解鲜肉大包做法。 做了双倍的量,胡椒粉减量,老抽用了5克,家里没有味精,所以没放,觉得味道还不错。下次再严格按配方试一次。面皮就自己胡乱弄弄,这个天气发得特别快,还没来得及包,就发好了。发面是技术活,我有时能发好,有时就发不好,今后还要好好琢磨。 2022-08-10