超级好吃的炒年糕

按菜谱做的，醋糖比2:3，感觉醋味还是略冲，放了胡萝卜，红肠，皮牙子，得先炒到自己要的火候再按方子炒，要不年糕都烂了菜都没软。酸豆角肉沫下饭神器，肉沫用生抽耗油腌了做炒年糕的时间，然后放了点辣皮子，酸豆角水洗直接炒也不加盐刚刚好，我喜欢带点焦的炒的老点贼香。

2022-08-10