学会这道鸡爪煲就再也不用去胖哥俩排队了

鸡爪虾煲 8
#午餐•2022年8月10日#
近一斤鸡爪，一共炖了一个半钟头，相当软糯了。多加了一勺南乳汁和蚝油，味道和胖哥俩确实挺近似的。
分别提前45/35分钟加了胡萝卜/土豆+鸡蛋+木耳碎。又备了8只虾葱姜炒变色，提前10分钟丢进去。搞出一大锅！
美中不足是最后收汁收过头了，拌面汁水不够。老弟提议下次做直接用高压锅。

2022-08-10