葱爆羊肉&孜然羊肉

#晚餐•2022年8月10日# 葱爆羊肉
400克羊腿肉，腌肉时用了课件方子里的1.1倍的量，鸡粉没用，胡椒粉用了方子的三分之二的量，油用了方子里一半的量；碗芡的量照方子的量，加碗芡前尝了肉的味道，又加了一小勺糖，这样出来的味道是我家喜欢的味道。

2022-08-10