普宁豆酱焗带鱼

#午餐•2022年8月11日#
#一人食#
好好吃！咸香鲜甜！比昨天的红烧带鱼快手且好吃。
不知道是不是这次处理得比较干净+料酒姜腌制过，完全没腥味。
不过豆瓣酱是直接加的，下次应该像菜谱里那样先腌制带鱼，也许该弄碎了腌，更入味。

备忘：
豆瓣可以弄碎，然后腌制带鱼时就放入。

2022-08-11