梭子蟹炒年糕～标准的江浙菜

手忙脚乱终于炒好了，口感还算不错。用了味极鲜＋海天淡盐酱油＋蚝油，葱段，姜片，蒜泥。切半处理过的2斤梭子蟹用玉米粉封口，年糕来不及泡软，先用开水煮软了。最后啤酒当水加在锅里煮了会的。 400g年糕条，正好三大份，午餐啦～ 第一次学炒年糕，味道很鲜美！

2022-08-13