香煎巴沙鱼（龙利鱼）

分成三份，一来容易翻面，一份一勺的淀粉，这样也比较容易拌匀。注意不要放盐，胡椒粉要减少，腌好以后吸一下水防溅油。第1次，没有煎出脆皮，肉软趴趴的。

2022-08-13