2022年08月13日

饺子皮压扁
提前泡姜水：（碗里 清水  姜片  葱  花椒泡制一个小时）

肉末里，放鸡蛋  生抽  蚝油  老抽  香油  盐  鸡精  胡椒粉  糖   倒入姜水 搅拌均匀
最后 加食用油  葱花  再次搅拌均匀 包好
平底锅 刷油  放入包子煎制底部金黄，淋入水淀粉，一勺食用油 ，盖盖  小火煎制水分干

2022-08-13