青椒饼（想念大学食堂的青椒饼）

果然皮薄馅多才好吃！用了170g面粉，2g酵母，两个青椒的量各烙了4个。双面烙更好，上次做烙饼由于是第一次使用电饼铛，就没有使用双面，出来的效果就不行。
因为普通电饼铛，并非智能计时可调节款，（双面烙了有15分钟），烙久些内部组织就熟了！！吃起来没有发面那种未熟透粘腻的口感，好吃的！冷冻起来够我几天早饭的量了~

2022-08-16