2022年08月18日

猪肉大葱的水饺，B站看到的，记录一下

半斤猪肉，先准备好花椒水，50克大葱切成葱碎粒，锅里放两三勺油，1/3的葱末，小火把葱炒成淡黄色，半斤猪肉，花椒水倒入肉馅中，10克生抽，5克老抽，10克黄豆酱油，3克姜末，2克胡椒粉，3克盐​，最后的2/3的大葱放入肉馅中，OK。

2022-08-18