剁椒鱼头（零失败）

味道不错。
1.我用很多白酒+姜腌制鱼头10分钟
2.先把剁椒等各种调味，在锅里炒了（多放油）。铲出
3.
下鱼头下去炒一会儿，加水煮
4.把调味铺在鱼头上煮

2022-08-19