晚餐2022年8月7日

里脊肉切稍微厚一点的长条，薄了肉炸出来发柴，放葱、姜、生抽、老抽、蚝油、甜酱（黄豆酱）、盐、五香粉，腌一个小时，面糊稍微稠一点，不用放白酒，炸出来也很酥。油热筷子冒泡即可入锅炸，中小火，浅黄色即可，不然肉就老了。很成功，炸了一大盆，全吃了#晚餐2022年8月7日#

2022-08-19