晚餐•2022年8月19日

#晚餐•2022年8月19日#身体是诚实的，胃是诚实的，想起秦伯伯做的鸡蛋面汤了，晚餐标配，丝丝缕缕的面筋和蛋花，是有腔调的：面要搅拌得上劲，在水里醒得要够久，下锅前拌匀，下锅后搅动也有艺术，多年的经验，雕琢每一个细节，才得到那碗大家围桌而坐时，喝的顺溜的面汤。等待我们回家吃饭，备好所有食材，有一次我在高速公路上总是走错路，老人守着那桌晚饭等了很久。
我的赝品，每一步都不到位，直追浆糊，顺得了肠胃就好。

2022-08-20