清煮白蚬子

清煮白蛤 7.8
#午餐•2022年8月20日#
第一次买第一次做，好像也是第一次吃。单吃蛮鲜的，蘸点酱油也不错。
水里滴油吐了16h沙子，中间换了两次水，基本上吐干净了。
加了一点花雕酒一起煮，捞出来还是带点腥气，但吃的时候倒是不腥。

2022-08-20