锅包肉

#午餐•2022年8月20日# 锅包肉挺好吃的，但是感觉炸的不用太狠，不然吃起来还挺累的。330g肉，感觉是五个人吃都累的程度，毕竟不是下饭菜千万别做太多，料汁用了90g糖，75g醋，味道差不多那意思，就是感觉有点少，也可能是熬太久了?淀粉稠度有点难控制，不过不行倒肉里再控水也一样的。蚂蚁上树也挺下饭的，不能泡太久，最后翻炒太慢了有点碎。冬菜放丝瓜里感觉挺好的就，但是不知道是一开始炒的有点过还是为啥有一点点的苦味。

2022-08-20