2022年08月21日

香葱曲奇饼干
第一锅180℃25分钟焖5分钟，再160℃15分钟
第二锅170℃20分钟，再160℃10分钟，5分钟

【外观】：❌
🗒表现：
都存在底面上色深，内里没熟，需要复烤
第二锅好一些，烤盘垫了锡纸
🏷可能原因：
底火大，黄油打发不够

【口感】：❌
🗒表现：两炉都偏干硬，不够酥脆
🏷可能原因：黄油打发不够

【味道】：✔
方子很好，味道不错

2022-08-21