灌汤小笼包

300克高粉，80度水烫面，醒透了面团延展性非常好，其余按比例同方子，肉馅，没放蚝油，五香粉，其余同方子，很好吃 。最后一张图是我擀得皮，太厚了，还是皮薄的好吃，汤汁也多。

2022-08-21