糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

糖醋小排 8.5
#午餐•2022年8月22日#
二刷！还是那么简单美味！
整整一斤肉，做出来正好一盘。家人不爱吃肉太紧的，还是稍微煸了一下就出锅了。
只是这次排骨下锅才发现花雕酒用完了，用料酒凑和的，比上次做风味稍稍差那么一丢丢。

2022-08-22