煮妇牛妈的厨房日记

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今天做的两道新菜，咖哩蟹和香煎龙利鱼。为了这道咖哩蟹，特意烤的欧包，果然欧包很配咖哩蟹，当然米饭和咖哩蟹也很搭噢
咖哩蟹，除了姜蒜，还加了胡萝卜青椒红椒，点晴之笔是椰浆。第一次用椰浆作为调料，很惊艳
龙利鱼是从港口直发的，所以全部要自己处理。第一次亲手剥皮，然后简单腌几小时，用黄油煎制，最后撒上胡椒粉
今天的两道菜，一家人吃得不亦乐乎。煮妇自信地认为，自己的厨艺又上了一级台阶

2022-08-22