⭐️超简单の小奶冻⭐️

牛奶 355.8毫升
（两盒天润浓缩纯牛奶）

吉利丁片4片=20克

雀巢淡奶油103克

白糖25-30克左右

炼奶16.3克

全部混合，小火加热（没好好看操作步骤，淡奶油直接就倒进去了，没办法挽救啦！），60度左右，起小泡就关火。

加入冷水里泡好的吉利丁片，没怎么攥干就加入牛奶混合液了，搅拌后直接放在冰水上降温，又发现加入吉利丁片还要加热半分钟，于是又从冰水里提起放到炉火上加热，再冷却。（完工后才发现，冰水里还有几片没拾起！）

将冷却至室温的牛奶混合液倒入事先切好的芒果丁容器中，放入冰箱冷藏！

2022-08-22