美式经典香蕉面包，来自韩国主厨Banana Bread by Korean Chef

上次买了一大袋香蕉，于是怒做了一个巨大的banana bread，只不过做的时候为了给面粉降筋，作死的加了一些粘米粉🙂导致质地非常清奇🙂现在算是牢记粘米粉不等于淀粉了🤪
于是这次小心翼翼做了一个半份的量试图观察质地，嗯感觉不错，果然手还是要老实点，不要在那瞎搞🙂

2022-08-23