一晚上的等待果然是值得的，这是一款好吃的芝士蛋糕

只要看到一片赞美的方子，总忍不住！家里仅剩80gkiri奶酪，40％的量！也没阻止按方子全部减量地下手！💪
当15.2g的蛋黄与3.2g的玉米淀粉混合时，如同三岁小朋友玩过家家，弄得心情都像幼儿园小朋友，动作不由自主的慢下来，傻傻的、小心翼翼地！哈哈哈哈哈！😜
放进烤箱5分钟了，忽然想起要放温水！飞速操起水勺接上温水，神秒打开烤箱，屏住呼吸，瞪大眼珠👀，慢慢将水加入烤盘！My god！在烘焙的道路上这已是我突出的特色了！会不会哪天不烤就吃了？！😝
170℃20分钟，160℃15分钟。😄
冷藏一夜，迫不及待地切了一块！哇塞，太美味了！真的太好吃了！很像买过的半熟芝士，但这个更好吃，口感更丰富！太爱了！✌
第一次做芝士蛋糕，还没做过巴斯克，无法比较。
谢谢方神，味道好极了！

2022-08-23