晚餐•2022年8月27日

记录第一次做贝果
全麦低糖低油奶香红薯夹心
相比吐司，这个速度更快，对面团的要求也低一些，就是多一个煮糖水，不过我第一个贝果捞出来时翻车了。
口感，因为烫过，再加上我面团的水量也多一些，就是内里柔软，外表有韧劲。
整形嘛，下次多多练习啦！争取外形一致✊#晚餐•2022年8月27日# 🏻

2022-08-27