如意桃山皮月饼【附自制桃山皮做法（含糖&无糖）】

很好的方子，特别是看到留言解答，有很多启发。
白芸豆可以过夜泡。或者需要泡一会，在锅里煮5分钟冷却后手动脱皮，之后进入电饭锅，蒸米饭的水量即可，熟后需要过滤把液体去掉，
除了方子的材料，加了20g奶粉或者炼乳，白沙味道不错。分别做了
1.做皮的豆沙，我减少了50g糖，感觉比较甜的。抄到各种不沾。
2.做内陷的，结合了啊呜的黑芝麻馅料。多加了30g油和30g糖。还有水怡，多炒一会容易成团，很好吃。冷冻待用

2022-08-27