玩转贝果丨原味、包馅、双色、装饰

替换了50g全麦粉，同样的温度，三能金盘和北鼎的烤盘出来颜色是明显不同，烤出来还是光溜溜的一个，房里冷气比较低，没几分钟就有了钻石纹
可惜的是收口整形是一次比一次差，有时候突然就领悟了诀窍，但是一段时间不搓就彻底还回去了

2022-08-29