番茄肉末烧茄子

番茄肉末烧茄子 7.8
#午餐•2022年8月29日#
多加了点番茄酱，比想象中好吃哎。
用了2个番茄、半个青茄子，烧出来小小一盆。炸茄子油温有点高了，一半炸过了头，烧完倒是基本看不出来。
用了30g左右特别肥的五花肉，老妈切的块比较大，但烧到茄汁里竟然不会腻，反而软软烂烂酸酸甜甜的。

2022-08-29