晚餐•2022年8月31日

#晚餐•2022年8月31日#
黑豆腐青菜、炒佛手瓜、咸鸭蛋
附早上的醋溜土豆丝
丙辰日、己亥时。昨日青菜豆腐不错，今天再来一份。现在的电商的模式是是按一顿量卖的，家里人少，分成两次也不错。青菜豆腐是过去百姓餐桌的常见搭配，我至今有在七十年代的人家熬稀饭配青菜的画面，好像那时豆腐也是稀罕，我做青菜一般是用花生油冷锅下青菜，后置盐，这个黑豆腐是卤水的，当地农家的农家烧豆腐也是卤水的，豆腐煎后烧一烧，现在普遍高尿酸的时代，家里分开吃更好一点。图四号称白洋淀双黄咸鸭蛋，我看电视里有这个，小华找的，齁咸。

2022-08-31