厨师长教你：“炸肉丸”的家常做法，口感和味道都不错，先收藏了

腌渍肉馅用了，盐、料酒、味极鲜、老抽，切了葱花直接放了进去，然后才开始搅馅上劲

猪肉的量没称，打了两个鸡蛋

成品，感觉肉馅用绞肉机打过了，有点柴……

2022-09-01