早餐•2022年9月5日

【2022.09.05  周一】
​🔅鲈鱼粥
🔅黑椒牛肉王饺子
🔅菠菜包
🔅溏心蛋
🔅冰糖银耳桃胶羹
​        蛋气孔处戳一小孔，水中加盐、白醋，水开后转中火，放入蛋，7分钟捞起，冰水浸。我觉得这不是溏心蛋，这是流心蛋，下次考虑再加10秒或20秒。不过不用担心这是可生食鸡蛋，流心也好吃。
       一条比我手臂都长的鲈鱼，鱼头煮成豆腐汤，今早用部分鱼肉煮鲈鱼粥。加入八角丝瓜，冬菜点味，清新美味。

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2022-09-05