【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼

深夜出炉，开心😁
错买了的出油的蛋黄，原本是15克一个的蛋黄，收到后是最下的有6克一个，最大的11克一个，每个蛋黄重量不等，莲蓉和蛋黄不贴和，莲蓉原本是配24个蛋黄的量，变成了18个，整个制作过程心崩溃，坚持做完，出炉迫不及待的切开看一下，还好。现在还太热太软，期待明天早上品尝。味道好香。莲蓉不够还做了连个红豆蛋黄。

2022-09-06