2022年09月06日

不用炒炸煎省时省力，夏天吃清淡爽口。低盐低脂杂粮伴饭（波奇饭）：大米、高梁米、麦仁、荞麦仁、藜麦等放入蒸饭锅蒸熟。           
秋葵焯水时放盐取出切断、香菇焯水时放盐，取出后挤水切丁；红萝卜切丝加盐焯水；裙带菜焯水；紫甘榄切丝放盐抓匀掩一下，挤水后放米上面；黄瓜切片；洋葱切丝放糖盐抓匀掩一下，玉米粒焯水备用；金枪鱼罐头放蛋黄酱（沙拉酱）、黑胡椒拌匀；洋葱、裙带菜加米醋、砂糖、盐拌匀挤水放米上面，也可以放上烟熏三文鱼片。

料汁：橄榄油、香油、米醋、蜂蜜、生抽、芝麻、海苔碎

蒸好米盛到盘子里，放上所有菜肉，把料汁搅到上面撒上芝麻和海苔碎就好了。

2022-09-06