早餐•2022年9月7日

第一次动手做月饼，糖浆馅料，全是自己制作，手忙脚乱的，伍仁的成本最高，榄仁超贵，就这么一点要100元，记录下，月饼50克，伍仁3比7，其它4比6，上200，下150，进烤箱前刷水，烤4分钟变硬，轻刷蛋黄液，再烤9分钟，全程13-14分钟，颜色淡金黄色，取出后，慢慢颜色会变深，等回油后再试试味道，期待～

2022-09-07