2022年09月07日

#晚餐•2022年9月7日# 个人笔记：今年又做了3锅，一年一次，记忆力不行了，连摸子怎么用都忘了，一定要抹点面粉再放摸子，靠重力下来，花片不要下来！还有就是火候、最后5分钟一定不要走开！时间遵从原著、但是自己烤箱的火力还是要看紧一些，我家的是里面火大，可中途调换一下，最后如果太深了一定要放锡纸，不要走神儿，不要走开！

2022-09-07