多妞的餐盘

#多妞的餐盘# #晚餐•2022年9月8日#
#东北焖卷子
用料：芸豆，土豆，胡萝卜，玉米段，脊骨，面粉，大料，酱油，冰糖，料酒
做法：
1发面，做成花卷，放一旁二次醒发。
2鲜骨头泡去血水，空干水分，葱姜爆锅炒骨头，变色放料酒，酱油翻炒，放大料，冰糖，芸豆，土豆，胡萝卜，玉米段，翻炒到芸豆翠绿，添水没过芸豆即可
3大火烧开，转中小火，大概十五分钟，还有一半汤的时候把花卷摆进去，再焖十五分钟即可。出锅前撒蒜泥。

#盘锦河蟹
用料：河蟹，花椒，葱姜，盐
做法
1河蟹刷干净，锅底放一大碗水，撒花椒粒，葱姜
2中火十五分钟

2022-09-08