🥮一次学会6种奶黄馅｜原味｜伯爵茶｜金沙｜抹茶｜可可｜摩卡（消耗奶油）

这个方子1.5倍，做了抹茶，咖啡，原味，巧克力的
，酥皮是35CG的，冷冻后，风炉210度预热喷水200度12分钟
馅不容易爆，但是冷藏以后不好包，冷冻到稍微硬一些好包
皮有点干，比较散，不好包，好像是称料的时候看错称忘了归零了，粉可能加多了😂#晚餐•2022年9月9日#

2022-09-09