2022年09月09日

料酒 盐 葱把脖子腌 40 分钟左右
然后直接到锅里加少量水焯-
-下
再过凉水洗净后放锅里 然后放干
辣椒 干辣椒碎一把麻椒 小米辣两
大勺豆辦酱 两大块黄冰糖一个卤
蛋料包/卤肉料包生抽 老抽 加水
炖到汤汁粘稠捞出放凉后切块 或
是像我这样再留点汤汁腌一宿明天
再吃

2022-09-09