2022年09月10日

「月饼季的尾声」中秋节前两个晚上，做了36+19个，有点累。椒盐馅不完美，没有完全按照偷师来的配方，下次要严格按照。椒盐的重点是必须自己炒花椒粉才香。不管伍仁还是椒盐，松子都可以多放点。明年可以试一下苔条腰果，云腿，椒盐花生。

2022-09-10