我的松下美食日记

松下蒸烤箱：烤火腿洋葱披萨
周末女儿想吃披萨，在家闲来无事，跟女儿一起DIY多有意思，还能锻炼孩子的动手能力。
采购原料：高筋面粉500g、干酵母5g、羊奶粉50g、黄油50g、芝士碎若干、洋葱1头、无淀粉火腿1个、玉米粒1罐、番茄酱1袋。
我们爷俩采用粗放式制作方法，将面粉、干酵母、羊奶粉以及软化额黄油直接导入盆中，加入适量清水，开始和面，成团后盆口覆保鲜膜发酵，放烤箱内用恒温发酵40分钟即可，将面团擀制9寸面饼，中薄外厚，平铺番茄酱做底料，再分别放上火腿片、洋葱丁、玉米粒以及芝士碎即可，放入蒸烤箱下盘，模式采用有预热的烘焙烘烤，时间设定为预热后15分钟即可。
面饼口感香、脆、有嚼劲，芝士融化于火腿、洋葱、玉米粒黏在一起，易拉丝，奶香味浓，味道不输外面店里卖的。
注意：芝士碎一定要完全覆盖住番茄酱，不然就容易将底酱烤焦。 #我的松下美食日记#  #松下蒸烤箱# @Panasonic松下

2022-09-13