蒜蓉孜然烤香菇

#晚餐•2022年9月14日#

回忆一下用料（家里能找到的就这些了）：
大蒜八、九辦儿，干辣椒少许，五香面，黑胡椒，白芝麻，欧芹碎，孜然粉，孜然粒，香油，花生油，盐，白糖，（八角一个+桂皮一小节=爆香，最后丢掉。）

看到冰箱里的鲜香菇个儿大肉肥，临时决定找个方子，然后，就发现了这个可爱的“段子手”！

还有可爱的跟帖儿（图二），一定不要浪费了肥美的香菇把儿，切碎炒香后，二次烘烤的时候再加进去。（炒过了炒干了，只要没炒糊，个人感觉更好吃。）

感谢作者！感谢厨友！

2022-09-14