2022年09月17日

水将沸前加鸡，姜或姜粉，料酒，焯水后洗净鸡和锅，把鸡拆成块，加开水，洋葱切半，大蒜5、6瓣，完整干辣椒2根，7、8粒花椒，胡萝卜切块，芹菜切斜段，茴香菜切块，加盐，白胡椒粉，小火保持沸腾炖1小时以上

2022-09-17