中秋节私房爆款标准化生产的螺旋酥｜蛋黄酥

虽然做7个废6个，但是头露老师的课真的非常棒对我帮助很大。这6个残次品，个人感觉可能是没卷紧以及室温高造成混酥的问题不知道是不是这2个因素？希望头露老师看到的话，帮忙答疑解惑🙏🏻🙏🏻🙏🏻

2022-09-17