午餐•2022年9月17日

#午餐•2022年9月17日# #吃食是一种幸福，品味是一种情趣。#
蒜香空心菜
1:洗净空心菜，掐成段晾干备用
2:独蒜两个切成末，1小块豆腐乳压碎
3:热锅冷油烧至九成热倒入蒜末和豆腐乳爆香
4:倒入空心菜翻炒至断生，如果翻炒不过或者太干了可以加一点凉白开，全程都用大火
5:因为豆腐乳是咸的，盐就加一点就可以，不加平时的量，会咸
6:起锅前加1勺油拌匀即可

2022-09-17