红豆吐司～好吃的昏过去

记录：130克水，1个鸡蛋，30克糖搅拌均匀，加入25克奶粉，280克普通面粉，中间戳洞加入3克耐高糖酵母，边角放3克盐，面包机发面团功能搅拌20分钟后，停机重新启动发面功能，加入软化的黄油，继续搅拌20分钟后面包机继续发酵，到时间后取出排气，分成3份，加入添加的馅料，整形后放入模具中进行二次发酵，大约60到90分钟后，表面刷上鸡蛋液，烤箱170度预热十分钟，烤制40分钟，中间颜色合适，加盖锡纸！

2022-09-19