2022年09月20日

秋葵5根，一切两半，大的可以切成3至4半，去籽，籽很有营养不要扔掉。大虾仁18只、一小块胡萝卜，大概是虾仁的三分之一，一起剁碎，加入调味料做成虾滑，把虾滑装在秋葵的壳里面，都填满。锅入少许底油，虾滑一面朝下小火慢煎，变色后翻面，顺着锅边淋入少许开水，盖上锅盖焖2分钟，水份收干出锅即可。利用锅里的底油，可以把秋葵子煸炒一下盛出，不要浪费哦。

2022-09-20