2022年09月22日

一共放了300克面粉，黑芝麻粉放了25克，糖20克，酵母2.5克，水120克，揉面的时间长一点，搓揉一会更好。
发酵后感觉面有点软了，又往里揣了大约30克的面粉，下次放105克水差不多。
分成68克一个的小面团，一共8个正好一锅，二次醒发变大，上汽蒸10分钟再闷2分钟（干别的去了闷得时间有点长了，表面有点水蒸气了）。
蒸出来又软又香，真好吃！#晚餐•2022年9月22日#
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2022-09-22