新疆大盘鸡无需争议

大盘鸡 8.1
#午餐•2022年9月23日#
一路适量适量，被迫瞎琢磨着放调料，结果居然很好吃。老爸直夸辣得对味。
提前一天买的冰鲜三黄鸡，用了大半只，有800多克的样子。提前焯水晾干再下锅煎的，也不赖。
参考评论说的碾碎了两三块土豆，加水淀粉进去，勾了超浓的汤汁浇在表面。最后又下了一包烩面进去拌。

2022-09-23