2022年09月24日

淘菜菜买看到2斤鸡架骨9元钱，觉得好便宜。突然想红烧也应该很鲜吧，试试看。立马下单，隔天就送到了。面粉加盐洗净去杂物，焯水捞出，砂锅中加少许油爆香姜片，倒入鸡架和板栗，洒啤酒，生抽、蒸鱼豉油，盐、五香粉，姜黄粉、大约7克白糖，大火煮开3分钟转中火煮5分钟再转小火焖至汤汁收干，味道不输！不过下次啃骨头得等到休息天，慢慢啃，不然啃出血泡就难堪了，今天就是，😅

2022-09-24